吃西红柿的禁忌 西红柿的饮食禁忌

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2018-11-07

  吃西红柿的禁忌  1▓、不宜和青瓜(黄瓜)同食  青瓜含有一种维生素C分解酶▓▓▓,会破坏其他蔬菜中的维生素C▓▓,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,会达不到补充营养的效果。   2▓、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食  番茄含维生素K较多▓,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。

维生素K不足时▓,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

  3、空腹时不宜食用  番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应▓,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状▓▓。   4▓▓▓、不宜食用未成熟的番茄  青番茄含有生物碱甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩▓▓,重时还会有中毒现象。